冕宁“冶勒羊”美食文化周启幕灵山脚下千人同享全羊宴

2019-12-24 11:01:40 来源：中国文化报道网作者：分享：

12月22日，冬至。2019大凉山冬季阳光音乐季冕宁专场暨“冶勒羊”美食文化周的冬至全羊宴，在四川省凉山彝族自治州冕宁县治勒乡盛大举行，上千人共享艳阳暖冬，品纯正生态肥羊。

下午3点半，2019冕宁“冶勒羊”美食文化周千人全羊宴准时开宴，美味的麻辣羊蹄、干拌羊肚、滋补羊肉汤、羊肉手抓饭……让游客们大快朵颐，兴致高昂。一位名叫宋江汐的游客说，“今天正好冬至，亲戚朋友聚在一起热闹，这种过节方式很有意思”。

据了解，冶勒乡位于冕宁北部，是冕宁县海拔最高的乡镇，其最高海拔达到5299米。冶勒羊就生长在3000米海拔以上的高山草原，它吃的是青草，喝的是雪山水，以肉质细嫩、膻味轻、鲜而不腻、品种优良著称。据冶勒乡党委副书记宋世斌介绍，冶勒羊产量较高，加上品质优良，已经成为冶勒乡民众们的致富法宝。（作者：曾谦）