格陵兰鲨如何捕猎
格陵兰鲨虽然行动缓慢，但却是当地的顶级掠食者，它们的食物来源十分广泛，包括各种小型鲨鱼、鳐鱼、鳗鱼等。
科学家还在死亡的格陵兰鲨胃中发现过海豹、北极熊、驼鹿等大型哺乳动物的尸体，这表明它们也是食腐的。
不过，吃动物的尸体很容易理解，只要有动物死在水中就有的吃，它们行动巨慢是如何捕猎活物的呢？
其实，在捕猎时“慢”反而成了它们的优势，因为它们往往挑熟睡的猎物下手，依靠隐蔽的体色慢慢靠近猎物。
当与猎物的距离足够短时，它们便张大嘴巴将其一口吸入，海豹就经常是以这种方式被它们吃掉。
另外，虽说对于其他鲨鱼而言眼睛并没有鼻子重要，但有些格陵兰鲨的眼睛的功能却是全部丧失了的。
因为它们的眼睛上有一种以它们的眼角膜为食的寄生虫，这会导致它们的眼睛局部失明或完全失明。
但这种寄生虫可以发光，一些灵活的海洋生活比如章鱼就可以被光吸引过来，从而被鲨鱼吃掉。
所以，在我们看来很难受的眼部寄生实际上也是格陵兰鲨的一种捕猎手段，这种寄生还是利大于弊的。
格陵兰鲨肉可以吃
与许多的软骨鱼类一样，格陵兰鲨的肉中也是含有毒素的，毒素的主要成分是三甲胺氧化物。
三甲胺氧化物在经过人体的消化系统时会将三甲胺分离出来，而三甲胺会攻击人体的神经系统，使得机体出现类似醉酒的表现。
不过，这种毒素只限于新鲜的格陵兰鲨肉，当它们的肉被水煮或风干一段时间后，毒性会减弱至无害。
当地的人们常常将它们的肉埋藏在雪地里，过段时间后拿出来吃，称之为“冰岛发酵鲨鱼肉”。
但鲨鱼肉的味道实在不敢恭维，听说具有一种强烈的类似于氨的刺激性气味，不少人尝过之后当即就吐了。
