【台修正包装食品热量及营养素标示】
6月23日电据台湾“中央社”报道,台“食药署”今天(23日)公告修正“包装食品营养标示应遵行事项”部分规定,包括增加锭状、胶囊食品营养标示单位,修正热量及营养素标示方式等,业者更易落实也助消费者了解,将于2024年7月1日上路。
“食药署”食品组科长杨依珍举营养宣称为例指出,过去业者可能会用“少”、“不含”等字眼来表达是否含有特定热量或营养素性质,修正后要明确标示为“具有”或“不具有”。
还有一个重点是增加锭状、胶囊食品营养标示的单位。杨依珍表示,原本是用每份或是克、毫升等方式标示,未来可用颗、粒、锭等单位表达,符合实务需求外,民众也更容易理解。
杨依珍另提到,如蛋白质在一定程度以下仅微量时,可以标示为0,但可能仍会标示热量,容易造成混淆,因此这次也修正热量及营养素得以0标示的规定,让其一致化,才不会造成矛盾。
“食药署”表示,考量须经查验登记产品因应尚须时间配合调整,此应遵行事项实施日期为2024年7月1日生效。未依规定标示者,将依违反“食品安全卫生管理法”规定,处3万元(新台币,下同)至300万元罚锾;标示不实者,处4万元至400万元罚锾。
【食品标识有哪些】
食品八大标识如下:
1、食品名称,指各种美食、甜品、食物的名称。
2、配料表,是指在制造或加工食品时使用的,并存在于食品中的主要原材料物,如食品添加剂,防腐剂等。
3、净含量,净含量是指标签上注明容器或包装内食品的重量。
4、生产者,食品生产者是指从事食品生产和加工的单位、个人或其他组织。
5、经销者的名称,就是在某一区域和领域只拥有销售或服务的单位或个人。
6、地址,食品包装标签上注明的地址是生产许可证上的地址,但是生产许可证的地址必须根据营业执照上的注册地址一致,也就是说,这三者应该是同一个地方的。
7、贮存条件,就是指隐含了可能长期不动的意思,而过多的强调放置、存放的条件。贮存条件可以提醒消费者在特定条件下贮存,防止食品变质。
8、食品生产许可证编号是工业产品许可证制度的一个组成部分,是为保证食品的质量安全,由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。
【食品没有标识怎么处罚】
违反规定的,有上列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证等。