近年来，驼奶因营养价值突出而迅速走红，越来越多人的购物车中也是出现了驼奶的身影，而驼奶在热度最高的时候，仅仅三个月市场上就出现了上百个牌子。
但我们要知道，驼奶本身就是一个高周期性产业，一头母驼2-3年产一胎，孕期长达14个月，但产奶期却仅仅只有200多天，每天的产奶量仅有2公斤左右。
而这个数据也就意味着并不是有人要买，马上就会有奶源出售的，从而也就造成了驼奶市场的鱼龙混杂，多数假奶出现的原因。
那么，驼奶该如何鉴别真假呢？
1、看颜色：很多人认为驼奶粉越白品质就越高，但事实并非如此。颜色过白的驼粉很可能是经过了漂白，而纯天然无添加的优质驼粉，其色泽应该是微微偏黄。
2、看产地：众所周知，骆驼生活在荒漠、戈壁、草原等恶劣地区，而这也就是为什么北方的乳制产业发展的原因。因此，建议大家在购买驼奶时，要认准产源地，确保奶源纯正，品质有保障，而作为骆驼之都的新疆当为首选。
3、看成分：真正纯正的驼奶粉，配料表排在首位的一定是全脂驼乳粉或骆驼生鲜乳，而如果配料表前三个都没有全脂驼乳粉的，想都不用想，必然是假驼奶。
4、闻气味：一罐高品质的驼乳粉，其味道闻起来会有淡淡的奶香味，但经过各种调制剂配比出来的驼粉，闻起来会有一股明显的工业奶味。
5、尝味道：纯正的驼粉冲调后，会有稍稍的粘稠感，口感带有一点点咸味，但若是勾兑出来的驼奶则只会有甜腻感，奶腥味。
以上就是鉴别真驼奶的小方法了，家里有驼奶的朋友们快去看看吧！
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