【“土专家”“桃保姆” 助湖南麻阳苗乡黄桃“甜蜜”增收】
中新网怀化8月22日电(谭雅丽孙维斯)“这是今年最后一万斤桃了，几天前就预定好了，好多顾客找上门来都没货了。”初秋的果园绿波漾动、热浪灼人，湖南怀化市麻阳苗族自治县和平溪乡致远生态农业开发合作社的冷库里，工人们忙碌地给桃子套袋、装箱，一筐筐堆满的黄桃在空气中飘荡着甜香。黄桃供不应求，让老板朱永秋喜上眉梢。
朱永秋所在的致远生态农业开发专业合作社黄桃园是麻阳县特色产业办遴选的十个黄桃生产示范园之一。几年前由于缺技术、缺经验，他的黄桃园连年歉收，亏损严重。后经由麻阳县组织专家技术帮扶、提供社会化服务，今年朱永秋的百亩黄桃园喜获丰收，比去年增产近10万斤，纯利润达40万元，扭亏为盈。
【黄桃干怎么晒】
将新鲜的黄桃洗净去皮。将黄桃切片，稍微厚点烘干后好吃。将冰糖和清水倒入锅中，煮至化开。冰糖化开后，倒入黄桃片。滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。煮至开锅，放置冷却。将煮熟的黄桃片摆放在烤网上，放入烤箱中，低温烤6小时。或者在太阳下晒两天即可。
【黄桃干能经常吃吗?】
黄桃干一般不上火，因为黄桃性温、味甘，适当吃通常不会引起上火的症状，但是不可过量吃黄桃干，以免加重胃肠道负担，引发身体不适。
黄桃属于温性水果，含有丰富的维生素、果酸、钙、磷、铁等成分，有补益气血、养阴生津功效，黄桃干是用新鲜的黄桃高温晒干或烘干制作而成，适量吃黄桃干可以补充身体需要的营养成分，一般不会引起热量升高，也不具有刺激性，所以黄桃干一般不会引起上火。但是一般不建议过量吃黄桃干，因为黄桃干中含有较多糖分，过量摄入可能会在体内转化为脂肪，或者加重胃肠道负担，引发腹痛、腹泻等症状。
易上火的人群平时可以吃降火的食物，如黄瓜、苦瓜、冬瓜等，还可以适当喝一些菊花茶、金银花茶等，也可以辅助降火，同时还需要保持充足的休息，戒烟、戒酒。
