【安化有什么特产美食】

 

第一是安化腊肉。我们安化人的腊肉基本都是通过柴火灰来熏烤的，熏出的腊肉外表会有一层黑烟，如果要使用，只需用热水将外表的黑烟洗净就可。我们安化人做腊肉的方法有很多种，其中，最简单的方法就是将腊肉洗干净后放进锅中煮10多分钟左右就可取出，取出后切片，起锅烧油，放入腊肉翻炒一下子后放入爱吃的素菜，翻炒过程中不需放入盐，因为腊肉熏制过程中放了盐的，翻炒一下子后加入葱花。还有一种方法就是将腊肉洗干净后放入高压锅里蒸熟后可食用。

 

第二就是猪血粑粑。每逢过节，安化人都会杀猪，然后取用猪血，配上豆腐、碎猪肉、花椒、辣椒粉等物质搅拌，捏至自己喜欢的形状，烘干后就称之为“猪血粑粑”。在我们安化人过节、过生日等庆祝活动时，都会准备这个佳肴，它咸淡适度，十分可口。

 

第三是安化的魔芋。出名原因在于安化处于海报400米以上的树阴山乇得，十分适合魔芋的生长。魔芋内含丰富的淀粉与蛋白质。魔芋的营养价值也十分可观。魔芋在我们当地的做法是用开水稍微烫一下后捞出备用，再起锅烧油，放入各种调料，炒香后放入魔芋，放入盐等作料后翻炒，翻炒片刻后放入生命的源泉与葱闷一下后可食用。

 

【安化有什么好玩的地方景点推荐】

 

1、云台山风景区AAAA

 

推荐1

 

云台山风景区

 

湖南益阳安化云台山景区拥有地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景观、建筑与设施、旅游商品和人文活动7个种类的旅游资源。建有玻璃栈道、玻璃滑道、大型斗牛场、梅山文化雕塑、龙腾湾苗瑶建筑群、彩云谷茶园等众多游乐场所和自然人文景观。山下的龙泉洞形成于两亿多年前，是古生界石炭系灰岩经水溶蚀冲刷而成，洞中的“龙泉飞瀑”“绝世鹅管”等景观。“山下看洞，山腰访仙，山中品茶，山巅修道”，自然环境与景区特有的茶文化、道家文化、养生文化、梅山民俗文化相融合，形成云台山风景区独特而浓郁的茶旅文旅游形态。自然资源湖南益阳安化云台山景区因特殊地理环境与气候特征，独特地质土壤，有机质丰富，是世界上冰碛岩最集中的地区，云台山保存了大面积冰碛岩地貌，气候与地质条件适宜茶树生长。同时安化以云台山大叶茶为原料生产的茯砖茶、千两茶在中国较为出名。主要景点湖南益阳安化云台山景区拥有“山、水、洞、茶、道、云和文”等七大资源载体，景区内有大量的怪石林、深不可测的天坑，峭壁、云海等天赐自然景观。景区以险为奇，以秀见长，以幽为美，拥有地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景观、建筑与设施、旅游商品和人文活动7个种类的旅游资源。……[详细]

 

2、安化茶马古道AAAA

 

推荐2

 

安化茶马古道

 

在湖南省安化县（主要为洞市，江南）的崇山峻岭和山涧溪流之间，就绵延着一条神秘的茶马古道。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，回荡在山谷、急流和村寨上空，也成就了不同民族和不同文化的交融。如今，茶马古道上马蹄印仍历历在目，跨越溪流的廓桥仍屹立在风雨中，仿佛在遥忆着那一片历史的风景。国家AAAA级景区2011年8月23日,依照中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》与《旅游景区质量等级评定管理办法》，有关省、自治区、直辖市旅游景区质量等级评定委员会推荐，全国旅游景区质量等级评定委员会组织评定，安化茶马古道风景区达到国家4A级旅游景区标准的要求，经全国旅游景区质量等级评定委员研究决定，现批准为国家4A级旅游景区。马帮文化属于非物质文化遗产，安化马帮是梅山文化的重要组成部分。资水古称益水，又叫蚩尤江。据新化县梅山文化研究协会考证，与安化相邻的大熊山区域为蚩尤出生地及与黄帝等北方部落征战的大本营根据地。安化县梅山文化专家陈首涛的研究成果表明：安化思游区域留下了部分与蚩尤有关的史料、遗存和风俗，该地地名以“蚩尤”而命。后来，因避讳而改成谐音“思游”，一直沿用至今。……[详细]

 

3、雪峰湖国家湿地公园国家级湿地公园

 

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雪峰湖国家湿地公园

 

雪峰湖国家湿地公园于2009年经国家林业局批准设立,公园主要包括雪峰湖、资江干流安化东坪-珠溪口段及周边区域。湿地公园由南向北呈狭长型廊道走向，最南端至雪峰湖柘溪林场附近、最北端至珠溪口水电站大坝。湿地公园大致范围包括雪峰湖及其周边第一层山脊线或公路、资江东坪-珠溪口段及其周边第一层山脊线或公路，当第一层山脊内有居民点、农地时，则以雪峰湖或资江最高水位至居民点农地边缘为界。同时，入库小溪以库尾至小溪2－5公里长、20－50米宽的为界。整个湿地公园东西垂直长约40公里，南北垂直宽约30公里。总面积9450.2公顷。湿地公园区划为6个功能区：雪峰湖湿地保护保育区、资江（东坪－珠溪口）河流湿地保护保育区、湖滨生态缓冲保护区、山溪入库口湿地保护保育区、湿地宣教展示区和综合管理服务区。湿地公园主要特点：1、特征显著，观赏性强，很具代表性雪峰湖是一处典型的山地人工湖泊，其湖体形态自然，湖岸线优美，库容面积大，与森林紧密相依，湿地景观独特，观赏性强。其以入湖溪流、水库、沼泽、库塘与环湖森林组成的森林与湿地复合生态系统，在我国中部中亚热带低山丘陵地区具有典型性和代表性，具有较高的科学价值和保护价值。资……[详细]

 

4、益阳龙泉洞

 

推荐4

 

益阳龙泉洞

 

龙泉洞风景区位于湖南省益阳市安化县马路镇，距益阳市区130公里，常德市150公里，怀化市160公里，该景区地处雪峰山脉北端，是雪峰湖国家地质公园的核心景区。景区内有丰富的原生态自然景观、人文景观与历史文化遗产。景区内的龙泉洞、真武寺、高标准的原生态茶园、原生态油茶林及形态各异的怪石林等景点，均为大自然之杰作与人类智慧的结晶。云台山终年云雾缭绕，土地肥沃是国家级茶叶优良品种云台山大叶茶的原生地。云台大叶茶更是安化黑茶中的极品生产原料，举世闻名。龙泉洞大约形成于两亿多年以前，是古生界石炭系灰岩经水溶蚀冲刷而成，素有“长宝第一洞天”之称。她像一条巨龙，潜卧在风景秀丽的云台山下，是目前湘中地带规模最大的溶洞之一。龙泉洞已探明的洞穴面积约6.9万平方米，可通行路线约3000米，最宽处30米左右，最高处近40米，层数最多处达6层，拥有六大主要景区、上百个景点。洞内已发现大小厅堂数十个，最大的可容纳千余人。龙泉洞洞穴结构奇特，景观瑰丽多变，洞府曲折，幽深险峻，阴河暗流，凭添幽趣。洞中的石钟乳、石笋、石柱、晶锥等岩溶景物琳琅满目、惟妙惟肖、气势恢宏。其中神秘的“倒挂金钩”、瑰丽的珊瑚状石花，令人叹为观……[详细]

 

5、益阳安化柘溪A

 

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益阳安化柘溪

 

介绍柘溪风景区位于安化县境内的柘溪水库，上起坪口，下临柘溪电站大坝，绵延56公里，宽18公里，有山地70平方公里，水面85平方公里，内有孤岛，半岛45处。沿湖两岸层峦叠嶂，山崖对峙，水天一线，有“小三峡”之称，湘黔铁路和省道1802线穿越景区，交通方便，气候宜人，益阳市已将其规划为重点旅游避暑度假区。