【盐城“小神农”学“百草”，探索中医药的奥秘】
10月26日讯（记者范木晓子）为了加强青少年对中草药文化的了解，10月23日下午，盐城市中医院迎来了一批特殊的“小客人”——来自扬子晚报的近30名小记者，他们走进盐城市中医院，学中医知识，品中医茶饮，体验中医药传统治疗技术，感受传统中医药文化的特殊魅力。
“我妈妈会用三七做菜”“老师这个红枣是给我们吃的吗？”……走进医院的中药房，千格万格的中药药柜映入眼帘，各种草根树皮及动物药材立刻就引起了小朋友们的浓厚兴趣。
【中药熬多长时间最好】
一般中药的熬煮大约一个小时左右就可以了，头煎半个小时，第二煎20分钟，合在一起一般一个小时左右就可以了，如果煎煮之前需要泡药，再需要半个小时的浸泡时间，一个半小时左右基本就完成煎煮的所有工作。但是，有些药物会有特别的说明，比如有一些需要先煎的药物，会特别要求要先煎，在常规的头煎30分钟之前，需要额外的先煎15分钟，再下其他不需要先煎的用药，有些药物只需要后下，后下就在临出锅前10-15分钟的时候投入这个药物就可以了。有一些有特别要求的，需要另煎兑入的，往往需要用小锅另外再煎半个小时到一个小时，根据医生的要求予以特别的煎煮。
【中药苦能不能加糖】
建议是不要放糖的，可能会有某些影响性的作用，如果怕苦，可以喝完之后漱口，然后在吃一些糖，来缓解。
中药当中药与药相互配合，组成一个药方，就会针对某一个症状，或者某一个病来改善其症状。而苦可以是苦燥，也可以是苦寒，主要可以燥湿或者清热泻火。对于这种情况，如果在原药方的基础上，加上了，也就是甘味，就缓解了苦燥或者苦寒泄热，苦寒燥湿的这个作用，就改变了原先原本中药汤剂的作用，医生下的这个方，就不会好用。喝进去之后，症状和中医所指的证就不会得到改善。尽量不用其他的、调味剂改变原有汤药的味和性。且中药成分复杂，部分中药中含有的蛋白质在煎煮过程中，与糖发生化学反应容易凝固并产生沉淀，影响药物疗效，有害健康。所以一般来说中药里面是否加糖，最好询问下开中药的医生，以免加糖后影响药物疗效。
