天气过于寒冷会导致人体热量耗散，阳气损伤，抵抗力下降。作为一年之中最寒冷的时候，寒冷节气养生的关键是通过调理生活方式，增强免疫力。在冬季，应该顺应时节养生，进补有“道”。
虽然冬季进补非常有好处，但是要因人而异，对于气虚者来说，应该选用补气食品，对于血虚者来说，应该选用补血食品进行滋补。对于阳虚者来说，应该进补大量滋阴食品，反而会伤害阳气，阳虚者进补大量助阳食品。如果滋补不当，反而会对身体造成适得其反的效果。所以，应该适度调理。
最好的方法就是应该采取“食疗”来调理，能够很好地补充阳气，达到身体阴阳平衡的状态，精神才会越来越好。除此之外，冬季进补还应该顾护我们的脾胃，脾胃作为后天生化气血之本，如果一旦脾胃虚弱，就会导致其他脏腑器官的衰竭。
而且时间一长，还会出现五脏皆虚，气血阴阳不足的情况，如果脾胃虚弱，还会导致虚不受补，也就是吃什么都进补不了，当什么都进补不了的时候，反而会导致脾胃虚弱越来越虚弱。所以这时候应该调理脾胃，当人体气血充足了，五脏六腑才会更健康。
所以，冬季进补最好是按照以下三个方法做：
1.做最基础的滋补
一般来说，冬令进补应该多吃芡实炖牛肉、红枣、花生仁等炖服，经常吃这些，能够很好地调整脾胃功能，经常食用补品也可以增加滋补效力，但不会发生“虚不受补”的情况。对于身体虚弱的人来说，还应该适当吃些牛肉、羊肉、鸡肉以及人参等，能够很好地缓解虚弱症状。
2.吃苦味食物
经常吃苦味食物，能够很好地帮助心脏助生阳气，从而使心阳的力量减弱，冬季在饮食调养方面，中医认为应少食咸和苦味食物。冬季肾主咸和苦味，所以应该少吃咸味食物，多吃苦味食物，还要切忌黏硬、生冷食物，因为此类食物属阴，易使脾胃的阳气受到损伤。
3.适度补铁
冬季女性经常手脚冰凉，通常情况下会表现为手、足等末梢部位冰凉、全身发冷等，这时候就应该摄入充足的铁元素，如果铁元素不够，那么女性的手脚就会经常冰凉，所以，女性怕冷的情况下一定要保证充足的饮食量，除了摄入充足的热量之外，还应该多吃富含铁质的食物，比如动物肝脏、羊肉、牛肉、绿叶蔬菜等。同时，要注意多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海鱼、虾皮等。通过摄入不同含量的食物，补充身体缺乏的元素，改善身体平衡，减轻手足冰凉、冬天怕冷的现象。
对于心脑血管人群来说，平时还应该忌高脂肪、高热量食物，同时还应该少吃肥甘厚腻食物，最重要的是还应该忌生冷、刺激、辛辣性食物。在饮食上，一定要遵行清淡原则，除此之外，还可以选择代替食疗方的滋补产品，其中最受欢迎的莫过于食用“膏方”，针对亚健康人群进行调理和滋补，可以经常食用。
