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双色馒头怎么做 做双色馒头需要哪些食材
2021-02-01 09:41:24  来源：中国文化报道网  作者：Admin  分享：

 材料;

 
主料：小麦面粉500克
 
调料：白砂糖5克可可粉30克酵母5克泡打粉5克常用水250克双色馒头详细制作步骤
 
01
 
1、把面粉分成两份，一份加白糖，一份加红糖。
 
2、取一碗加开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.
 
3、把酵母水分别倒在两份面粉上,各自和成光滑的面团。置温暖的地方发酵一小时。
 
4、把发酵好的面团分成若干分，两种颜色的面团各取一份，分别擀薄成方形。然后把两张面皮重叠在一起，再用面棍轻轻擀一下，然后卷起来成棍状，去掉头尾。切成小段。
 
5、把切好的面胚放进蒸笼里蒸12分钟，熄火后再焖3-5分钟即可。

　

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