麻辣德子不是抖音上长得最好看的那个，也不是视频后期技术最酷炫的那个，却在抖音的美食领域拥有最多粉丝，并且每支视频的平均点赞量都在几十万以上。
在“全民刷抖音”的今天，很多普通人也开始尝试运营自己的抖音号，但“如何吸引更多人观看”，“如何快速涨粉”却成了摆在他们面前的一大难题。
既不靠出众的颜值也不靠酷炫的视频技术，麻辣德子如何在短时间内做出一个千万粉丝级别的美食大号？
上周，我联系到了麻辣德子，听他分享了运营抖音账号背后的经验和故事，才感受到每一个热门账号的“爆发”，都不是毫无理由的。
如果你羡慕那些坐拥几百万粉丝的视频博主，苦恼于自己怎么也涨不起来的播放量，也许就要从别人的经验里思考“他们做对了什么”，而你又“做错了什么”。
从农民工到抖音第一美食博主
德子红了以后，很多人问他：“你现在有几千万粉丝了，内心有什么变化？”
“没什么变化，我还是那个普通的德子，我的生活也还是这么个生活。除了生活作息从晚上睡觉变成了上午睡觉。”德子总会这样回答。
这不是回复夸赞的谦虚说辞，而是德子内心的真实想法。拥有几千万粉丝感觉很好，但也仅此而已。
他还是那个每天在家给媳妇做饭的“家庭妇男”，他的人生愿望也依然只是“媳妇孩子热炕头，能过上衣食无忧的生活”而已。
在抖音发美食短视频前，德子曾做过几年时间的体力工作。他在威海的玻璃厂上过班，也在韩国的建筑工地扛过水泥。
“这世界上有2种生存方式，学历高的做文职，学历不高的就做体力活。”
在韩国盖楼的时候，德子领着一天400-500元的工资，永远是工地上最拼命的那个。
盖楼的时候贴瓷砖，要用到石灰浆，一般是两个工人在后面抹瓷砖，德子一个人在前面涂浆，一天干下来，两个膀子都肿了，即使是冬天，汗水也浸透了棉衣。“回家累到整个人都没劲，上楼梯都得扶着走。”
一年后，为了不做体力活，德子又开始尝试做一些小买卖。他卖过衣服，也开过面馆，但都没赚到什么钱。
但是开面馆的经历，却让他第一次产生了学习做菜的想法。一开始面馆只卖面，但由于品种过于单一，德子从外面雇来了一个厨师做菜，自己帮忙打下手，同时也跟着学点家常菜。
但由于面馆所在的旅游区淡季长、旺季短，始终难以挣钱，那家面馆的命运最后以关门告终。
同一时间段里，婚后的德子也到了想要孩子的年纪，但由于妻子的身体不好，他不得不把所有精力都花在了陪妻子去医院治病上。
整整一年多的时间里，除了陪妻子看病，他几乎没心思干别的工作。
德子骨子里是一个家庭观念很强的人，“妻子看病治疗的过程很痛苦，生孩子也很痛苦，一个女人为你做了这么多牺牲，作为男人就要负起责任，对老婆好一点是应该的。”
陪妻子治病的那段时间，为了打发无聊，德子养成了看短视频的习惯。
“我发现网络上有很多教人做菜的视频，我没事就在家看，看完觉得上面做的那些菜我也能做，就想着做做看。”
此后的一段时间，德子过起了一边陪妻子治病，一边在家做菜、拍视频的日子。
在他的视频里，每道菜开头都会问妻子今天想吃什么，然后按照妻子的喜好去学习做那道菜。
“给妻子做菜”几乎成了他视频里的通用元素，随着德子在抖音上越来越火，很多人也模仿他在视频里给妻子做菜，但透过屏幕多少能看出一些表演成分。
“我拍的视频都是真实的，就是因为我媳妇要吃这个菜，我就做了，不是在演戏。”
德子后来反复强调：真实，可能是网友喜欢他、关注他的一大原因。
给粉丝鞠躬，一夜暴涨百万粉
普通人如何在抖音积累千万粉丝？德子坦言，他在涨粉这条路上并非一帆风顺，一开始，他也走过弯路。
在网上发美食视频的博主很多，很多视频包装得非常精致酷炫，但在德子看来，有些视频过于注重华丽的形式而省去了太多做菜步骤，粉丝看了根本学不会那道菜。
一开始，德子也拍过那样的视频。他在风景优美的户外架了一口锅，整个视频的重心都放在了背景的优美上，虽然拍摄过程很累，却并没有教到具体的做菜步骤，网友看完视频还是不知道这个菜究竟怎么做。
就这样做了几支反响平平的视频后，德子开始琢磨转换风格。有段时间，他每天在网上研究别人拍的美食视频，有时甚至整夜整夜地不睡觉。
“我这人很执着，做一件事情就必须要做到熟。”德子说，那段时间，他可以从晚上6点一直拍到第二天早上9点，一口气连着拍6支视频。
“别人每天拍一支视频，我每天至少要拍2-3支视频，我怕哪支效果不好我还有备选。”
德子决定把视频拍摄的场景从室外挪到家里，把做饭的过程一步步展示出来，特别是一些添加油盐酱醋的过程，都尽量让粉丝看得清楚。
每道菜做完之后，他还会亲自品尝一遍，看看好不好吃、能不能吃，如果不好吃，他就会重新做。
刚开始，他做菜的失败率很高。有时是因为菜做出来不好吃，有时是没掌握好老抽的量，导致菜的颜色不好看。
一般遇到这种情况他就会重新做一遍，在不断尝试中找到最合适的量，常常重复做了4-5次，才出来一道合格的菜。
“现在网上有很多拍娱乐搞笑段子和情感段子的博主，他们也不容易，但基本拍2-3条都能过。我们拍做菜的，一个环节不过，就得重新拍。一支视频最长可以拍4个小时，从下午拍到天黑。”
德子说，以前拍一道制作熏鸡的菜，光小火卤鸡肉就要一个半小时。
就这样，德子以新的思路拍了几支视频后，数据明显变好了，粉丝的喜欢程度也变高了，因此积累了几万粉丝。
后来由于妻子的病治了很久都没起色，有段时间德子实在没心情拍视频，就停更了。
治病半年后，妻子终于怀上了孩子，内心无比激动的德子开始思考：“有了孩子后，是不是应该有一份自己的事业？”
他想过接着做买卖或者出去找一份工作，最后却觉得抛下之前在网上拍视频积累的粉丝有些可惜，于是又重新拍起了美食短视频。
让德子没想到的是，之前拍了那么多视频都没上热门，回归后发的第一条视频就上了热门。
“我都离开这么长时间了，还有人给我点赞，心里感觉很温暖，发自内心的感动。”感动之余的德子，在下一支视频里做了一个不经意的举动，没想到这个举动却让他一夜之间涨到了200万粉丝。
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