嘉宜德为你解构新零售经典案例，智慧赋能传统业态

2021-11-29 18:36:10 来源：中国文化报道网作者：分享：

受到消费者需求快速变化的影响，传统零售业竞争变得更加激烈。数据显示，各种新兴业态从导入期到成熟期的过程正在逐渐缩短，一个业态的平均成长周期在我国缩短到大约15年，甚至是10年的时间。这几年，为了保持竞争优势，零售业态不断创新与变革，特别是在全球疫情重创下，传统业态销售升级变革也迫在眉睫。

重塑消费 新零售即新阵地

新零售的概念近几年一直备受关注，不少业内人士纷纷对新零售进行解析和布局，希望能尽早进入新零售市场。然而，何为新零售？它到底是否行得通？嘉宜德新零售作为敢为人先的典范，有责任将新零售的真实经典案例分享出来，从而让更多的企业可以为自己的探索出新的发展模式。

究竟什么是新零售？即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

嘉宜德新零售创始人陶家经发现，如今的实体店受地域和人流量的限制比较严重，新零售的作用是将商品进行更好的展示。重要的是消费者可以在线下的实体店进行体验，而后去往线上进行提货。如此一来，不仅降低了购物成本，而且实现了按需生产。

智慧赋能 小翅膀掀大浪潮

长久以来，有三个新零售经典案例一直萦绕在嘉宜德人的脑海中，它们分别是小米、星巴克和河马生鲜。

首先是打造利益共同体的小米。2013年，雷军启动小米生态链计划，目前小米生态链企业数量已经达到77家，其中5家估值超过10亿美元。未来，小米计划3年之内开1000家“小米之家”，5年之内“小米之家”的销售额可以突破100亿美金。小米之家线下店的成功，给传统零售企业带来了振奋人心的启发。可以发现，雷军的梦想是要建立打造连接一切的大型生态系统，这是一个利益共同体。

其次是创造第四空间的星巴克。1987年，星巴克只有11家门店，而如今，门店已经超过了25000家，市值从92年上市市值2.5亿美元到目前将近900亿美元业务，遍及75个国家，拥有超过33万员工。2012年星巴克任命了首位CDO由Adam Brotman出任，负责星巴克整个核心的数字业务。消费者在哪儿，星巴克就去哪儿。Adam Brotman积极推动了星巴克的数字化应用，极力打造第四空间。美国星巴克接近25%的订单是通过手机支付完成的，在最繁忙的门店，手机支付的比例还会不断提高。如今，星巴克已成为美国移动支付规模最大的零售公司。

第三是拥有极佳体验渠道的盒马鲜生。2016年，盒马鲜生在上海开设了首家门店，可谓出道即巅峰。在随后的一年多时间里，上海的门店数量迅速增至7家，随后扩张至宁波。整个门店完全按全渠道经营的理念来设计，完美实现了线上和线下的全渠道整合，每天的线上订单数不到半年，就达到4000张订单。每件商品都有电子标签，可以使用APP扫码获取商品信息并在线上下单，无需按传统门店设计复杂的动线。重要的是，它学习了意大利的Eataly，门店内设餐厅，店内的牛排、海鲜和熟食餐厅区域设置了桌子。此外，消费者在选购海鲜之后可以现场烹饪。毋庸置疑，盒马鲜生是一个纯互联网思维的经营理念，其发展完全不受传统零售限制和约束，之所以赢得青睐的核心归功于线上线下高度整合的能力。

不难发现，无论你接受与否，一场有关新零售的革命就这样浩浩荡荡地开始了。

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