山楂是大家比较熟悉的一类果子，作为食物，山楂给人们带来的更多感觉是它的酸味。诚然，山楂确实有自己独特的味道，但是这种美味的背后，更多的是养生价值，山楂不仅吃法多样，还可以给人们的健康带来好处。那么山楂有哪些奇特的功效？它给健康带来的好处，绝对不是消食这么简单。若是学会这3种吃法，既美味营养，又补气养生。
1.山楂与红糖搭配
很多人都知道，山楂确实有消食的功能，这是因为山楂含有很多酸，这些酸进入人的肠胃之后，相当于消化酶的作用，可以对食物进行消化。所以，如果本来就消化不好的人，可以尝试每次饭后吃点山楂，一方面可以消食，另一方面还可以开胃。当然，这只是山楂的好处之一，如果山楂与红糖搭配，又会给女性带来怎样的好处呢？
尤其是痛经的女性，如果每次来月经的时候，总觉得自己小肚子疼得很厉害，不妨用山楂与红糖水熬制，可以用来缓解痛经的情况，效果也是非常不错的。而且，山楂与红糖搭配，可以促进经血的排放，对于经血不畅的女性而言，这也是一大福音。
2.山楂与面粉搭配
大家应该吃过山楂卷，对于这种纯山楂制作的食物，吃起来比较有酸味，但是这不是大家所想要的，味蕾的刺激是一时的，而健康的呵护是长久的。所以，不想让山楂的营养价值、养生功效在入口时就被破坏掉，最好的方法就是将山楂的营养包裹住，然后与面粉等搭配在一起，这样就可以制作出美味可口的山楂饼。
只需要将山楂打碎之后，与面粉裹在一起，制作出来的山楂饼，非常好吃，而且最重要的是它的养生价值，能够调节人体的肠道菌群，对于经常腹泻、肠道菌群紊乱的人群，山楂也有一定的调节效果。所以，这种吃法大家也可以经常去尝试一下。
3.山楂与红枣搭配
山楂是消食的果子代表，而红枣是补气血的果子代表，这两种食物若是混在一起，可以碰撞出怎样的火花呢？其实，山楂与红枣的营养价值有很多异曲同工的妙处，大家在平时食用时，完全可以将山楂与红枣搭配，最好是用热水冲泡红枣，然后再吃山楂，这样可以保留彼此的营养成分不至于被破坏。
另外，山楂、红枣是养生的素材，对于气血不足、气虚乏力的人群，山楂、红枣的优势是看得见的。建议年龄比较大的人群可以尝试一下，每次饭后不妨来点山楂、红枣羹，或者直接将山楂、红枣羹当成晚餐食用，既养生，又美味，而且还不会给肠胃带来负担，还可以补充气血。所以，美食是靠自己去悟出来的，经常实践，山楂也可以成为养生之材。
