为啥米饭越嚼越甜？

原标题：为啥米饭越嚼越甜？ 　　(西南医科大学附属中医医院营养科主任 黎明)不少人肯定有这样的体会，香蕉、米饭越嚼越香甜，这是因为我们口腔内唾液淀粉酶的作用【详细】

红薯抗癌？能减肥？关于红薯的四个传言

原标题：红薯抗癌？能减肥？关于红薯的四个传言 　　(首都保健营养美食学会副秘书长 谷传玲)有人说，吃红薯能抗癌、减肥、预防便秘;有人说，吃红薯会致癌、胀气、升【详细】

立春过后如何养生，这些食谱正适合

转眼间立春已经过去十几天了，立春过后万物都在慢慢的恢复生机，所以最讲究养生了。那么你知道立春过后如何养生才好呢?其实有些人注重养肝养胃有些人则注重皮肤的保养等等。其实食谱就是比较好的【详细】

吃香蕉润肠 当心适得其反

原标题：吃香蕉润肠 当心适得其反 医学指导/广州市第一人民医院营养科潘丹峰主任 刚刚过去的春节，走亲访友、同学聚会……少不了各种大鱼大肉的饭局，而多荤少素的【详细】

喝酸奶，血糖好

原标题：喝酸奶，血糖好 　　受访专家：解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞 　　韩国岭南大学研究小组一项研究表明，酸奶摄入量与糖尿病风险呈负相关，即摄【详细】

常吃南瓜子补充磷元素

原标题：常吃南瓜子补充磷元素 吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会留在瓜子皮上而丢失，而唾液可以湿润与溶解食物，因此，要少用牙齿嗑瓜【详细】

菠萝是热性还是凉性 菠萝吃多了会怎样

菠萝是热性还是凉性 1 菠萝属于平性食物。 菠萝性平，味甘，属于性味平和的食物，适合大多数人食用，不会产生太多的寒凉之气，金热【详细】

蛋黄酥油皮硬是为什么 蛋黄酥如何做才不硬

蛋黄酥油皮硬是为什么 1 一般蛋黄酥比较硬都是油皮没做好。 蛋黄酥既不宜太软，当然也不是说越硬就越好，只要没有软的心就算好，有【详细】

猪油熬焦了还能吃吗 猪油怎么熬

猪油熬焦了还能吃吗 1 猪油熬焦了最好不要吃了。猪油的饮食禁忌如下： 猪油与一般植物油相比，有着不可替代的香气，它含有多种脂肪【详细】

买来的猪油要洗吗 猪油不干净怎么办

买来的猪油要洗吗 1 买回来的猪油建议还是洗一下比较好，毕竟是在外面买的，在搬运或者贮藏的过程中难免会碰到脏东西，而且别人洗的【详细】

蛋黄酥的蛋黄烤几分钟 蛋黄酥怎么做好吃

蛋黄酥的蛋黄烤几分钟 1 1、一般用170度40分钟，或者是180度30分钟。 2、我们很多家用烤箱很小，30L左右，火力会偏高，所以，这里的【详细】

野菊花蒲公英鱼腥草金银花一起喝吗 蒲公英有毒性吗

野菊花蒲公英鱼腥草金银花一起喝吗 1 野菊花蒲公英鱼腥草金银花可以一起喝。 1、野菊花、蒲公英、鱼腥草、金银花四样都是寒性食物，【详细】

猪板油跟肥肉油哪个好 猪板油和肥肉油有什么不一样呢

猪板油跟肥肉油哪个好 1 猪板油是猪的腹腔肋骨上面长的一层带油膜的块状脂肪,猪肾被包裹其中.出油率高.熬出来的油有着一种特有的油【详细】

为什么熬的猪油不凝固 猪油怎么熬才又白又香

为什么熬的猪油不凝固 1 一般猪油不凝固的原因，主要与猪肉的不饱和脂肪酸含量高低有关。如果猪肉不饱和脂肪酸含量偏高，那么这种猪【详细】

炼猪油的油渣能吃吗 猪油渣为什么不能多吃

炼猪油的油渣能吃吗 1 可以吃，但是要少吃，常吃油渣不利于健康。 油渣中含有大量的动物脂肪，属于饱和脂肪酸，即硬脂。少吃无妨，【详细】

熬猪油要加水吗 熬猪油用什么水

熬猪油要加水吗 1 可以加一点，不要加多了。 不加水的干直接法熬制，会导致锅内温度不断升高，以致许多油脂未及熬出时，油渣表面目【详细】

女人怎么做笋好吃，三种春笋的详细做法

春笋是春节独有的一种美食，它的营养高。女性朋友经常吃不但可以让肌肤更加的美丽动人而且还能避免高血压的出现，不仅如此，它还可以避免大肠癌帮你养脾胃哦。那你知道春笋怎么做才会好吃呢?下面【详细】

汤圆怎么做好吃，四种不同花样的做法学回家

转眼间已经到了元宵了，不少的人都开始准备汤圆了。不过有些人还是不喜欢在外面卖，都喜欢自己动手做，又或者是买回来的汤圆不想单一的加水煮。那你知道汤圆怎么做好吃吗?其实好吃的做法有很多，【详细】

元宵节吃汤圆，膳食均衡最重要

下着雪的正月十五，一碗热气腾腾的元宵或汤圆可以让人感受到浓浓的节日气氛。相信今天很多人家里早已备上元宵或汤圆了，但是从膳食均衡的角度来说，大快朵颐的同时【详细】

怎样做出美味的汤圆？

原标题：怎样做出美味的汤圆？ 山城小汤圆是重庆的名小吃，究竟怎样做美味的汤圆？ 记者昨天特意采访了渝中区非物质文化遗产“余记山城小汤圆”的传承人余兆放，他【详细】

雪蛤牛腱汤养血润肤

原标题：雪蛤牛腱汤养血润肤 　　冬季气候干燥，不少平时脸色红润的女性也出现明显的皮肤问题，或因气温低变得脸色发青，或因干燥皮肤失去润泽。补水护肤品只是外在【详细】

蜂蜜怎么还会有保质期？

原标题：蜂蜜怎么还会有保质期？ 近日，涉嫌回收过期蜂蜜的北京同仁堂蜂业有限公司被监管部门行政处罚，罚款1408.83万元。 此事件一出，有网友对百年“老字号”感到【详细】

挑花椒，选小疙瘩多的

原标题：挑花椒，选小疙瘩多的 　　对很多家庭来说，花椒是必不可少的香辛料，它有着麻辣香浓的口感，既开胃又暖身。然而，如何挑到质量好的花椒呢？跟大家分享一下【详细】

脂肪吃太少易早亡

原标题：脂肪吃太少易早亡 　　近年来，慢病的高发让很多人对脂肪敬而远之。然而，最新发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的两篇文章显示，脂肪摄入最多的人群（脂肪摄【详细】

糯米食品好不好消化

原标题：糯米食品好不好消化 　　正月十五前后，关于元宵和汤圆的话题重新热闹起来。有人说，汤圆和元宵难消化，肠胃差的人不能吃；也有人表示，古人说糯米健脾，那【详细】

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