(1)苹果
性平,味甘、酸。具有开胃生津,补心益气,止泻润肺,除烦解暑,醒酒等功效。适用于气弱神倦,纳差腹胀等症。常吃苹果或常饮苹果汁,能增加血红蛋白,对贫血患者有一定疗效。
(2)香蕉
性寒,味甘,无毒。具有健胃消食,润肠通便,益气生津等功效。适用于消化不良、便秘等病症。医学研究表明,香蕉对某些药物诱发的胃溃疡有保护作用。英国科学家发现,未成熟的香蕉里含有一种化学物质,能促使胃黏膜细胞生成,修复胃壁,阻止胃溃疡形成。
(3)橘子
性凉,味甘、酸。具有开胃理气功效。适用于脘腹气滞,呃逆不止等病症。
(4)芦柑
性凉,味甘、甜。具有生津止渴功效。适用于胃热口渴等症状。
(5)葡萄
性平,味甘、酸。具有生津开胃,益血补气等功效。适用于食欲不振、气血虚弱。研究表明,葡萄中的有机酸类和果胶能抑制肠道细菌繁殖,并对肠道有收敛作用。
(6)荔枝
性温,味甘、酸。具有生津和胃,益肠解毒止泻等功效。适用于胃寒痛、身体虚弱、病后津液不足、腹泻等病症。
(7)菠萝
性平,味甘、微酸。具有补益脾胃,生津止渴等功效。适用于口干烦渴,消化不良,少食腹泻等病症。研究表明,菠萝中含有和胃液作用相似的酶,能帮助消化,宜饭后食用。
(8)杨梅
性温,味甘、酸。具有生津和胃,止呕消食,行气止痛等功效。适用于烦渴、腹痛、呕吐、痢疾等病症。
(9)山楂
性微温,味酸、甘。具有消食化积,散瘀行滞等功效。适用于食积停滞,腹痛泄泻等病症。每日用量为10-15克。此外,山楂还具有抗菌作用,对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。
(10)红枣
性温,味甘。具有养胃健脾,益血壮身,益气生津等功效。适用于胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足等症。
(11)猕猴桃
富含蛋白质和多种矿物质,尤其维生素C含量很高。猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有提高免疫功能、抗癌、抗肿消炎功能。
(12)芒果
性凉,味甘、酸。具有抗菌消炎、防癌抗癌的作用。芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。
(13)西瓜
性寒,味甘。是夏季常用水果,具有清热解暑、补充营养的作用。西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富,几乎包含有人体所需的各种营养成分,含有大量水分、多种氨基酸和糖,对人体健康极为有利。
(14)金橘
含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金橘苷等活性物质。金橘皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、制作蜜饯等。金橘用开水泡饮,可治食欲不振。
注意:葡萄食疗对于胃炎很有效。能补诸虚不足,延长寿命。葡萄干为营养食品,有滋养、健胃、益气功能,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚、止呕、镇痛功效。