夜市休闲消费正成为市民生活的重要方式,夜市经济逐渐成为天津市宝坻一大亮点。
为加强夜市摊点管理,规范经营秩序,宝坻区市场监管局坚持积极研究、超前应对、主动对接,确保夜市运营一开始就纳入规范管理轨道,实现健康发展。
在天赋源夜市开办筹备阶段,属地监管所即主动与夜市主办方对接,指导其与各摊贩签订统一“食品安全责任承诺书”,将食品安全有关规定列入协议条款;督促其履行市场主办方第一责任人责任,制订各项食品安全管理制度;将入场摊贩信息登记并建立食品摊贩档案,实行备案管理;要求所有摊贩办理健康证,持证上岗。
同时,属地监管所突出监管重点,合理调配监督资源,安排监管时段和监管频次,调整优化监管力量,完善监管措施,持续开展食品安全风险隐患排查,提升夜间经济食品安全监管效能。执法人员将夜市检查纳入常态化监管,检查规范夜市食品摊贩落实食品安全主体责任和疫情防控各项措施,引导经营者“倡导健康、卫生、文明的用餐方式”,落实“光盘行动”,确保消费者的饮食安全,保障消费者合法权益,引领消费新风尚。
由于监管部门管理介入超前、措施有力、服务到位,夜市经营井然有序、生意火爆,成为宝坻夜晚日渐繁华的一道风景线。(吕兴龙、孙大勇)
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